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美食

长期吃柠檬 防骨质疏松
  最近,日本广岛大学柠檬健康科学项目组一项新研究表明,长期食用柠檬能够促进钙质吸收,预防骨质疏松症。  此次,广岛大学研究人员招募40名中老年女性参试者,让她们连续6个月每天饮用含钙的柠檬果汁200毫升。 ...
2019-5-22 07:59
富含钾的食物可降低血压
美国南加州大学凯克医学院的研究人员发现,富含钾的食物,包括许多水果和蔬菜,可能是降低血压的关键。 发表在最近出版的《美国生理学》期刊上的这项研究称,高血压是一种影响全球超过10亿人的疾病。世界卫生组织估 ...
2019-5-22 07:59
食物是最好的药!中医专家总结的降糖食物表
食物是最好的药!中医专家总结的降糖食物表
糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的,抑或两者兼有。患者长期处在高血糖状态,会引发各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等。 有学 ...
2019-5-22 07:57
常吃芒果助降血糖
常吃芒果助降血糖
研究显示,芒果的健康功效远远超出了人们预想的范围。芒果中丰富的多酚类物质有助于降低血糖和抵御炎症。 美国俄克拉荷马大学的研究人员选取了20名患有肥胖症的成年人,要求他们在每天的饮食中加入10克芒果干,持续 ...
2019-5-22 07:55
巧吃蔬菜也能降血糖
不少食物对控制血糖有辅助作用,特别是富含膳食纤维的蔬菜。因此,每日保证充足的蔬菜摄入,是控糖的重要环节。南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科副主任医师韩亚娟告诉《生命时报》记者,糖友要想吃得更健康,还 ...
2019-5-22 07:08
每种肉都有茶搭档
除了泡水饮用,茶还可以作为配料入菜,不仅会激发菜肴的香味,还能起到其他意想不到的效果。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华告诉《生命时报》记者,每种肉都有茶搭档,大家不妨试试。 海鲜类属寒性食 ...
2019-5-22 07:06
防癌明星菜:木耳炒西兰花
防癌明星菜:木耳炒西兰花
食材:西兰花150克,干黑木耳40克,蒜、油、盐适量。 做法:1.黑木耳泡发洗净备用,西兰花洗净,用手掰成小块。2.锅里水烧开,将小块西兰花放入,焯2~3分钟,捞出过凉白开水,沥干备用。3.另起一锅,热锅凉油,先后 ...
2019-5-22 07:04
绿茶保健品,慎吃
近日,欧洲食品安全局(EFSA)发布了绿茶儿茶素安全性的科学报告,报告指出,每天摄入800毫克或以上的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG,儿茶素的一种)可能会导致转氨酶升高,增加肝损伤风险。看到这个报告,很多人 ...
2019-5-22 07:03
走路时嚼口香糖,心脏更健康
据美国《医学日报》报道,日本早稻田大学的科学家发现,边走路边嚼口香糖有助增强心脏功能,特别是对中老年男性来说益处较大。 研究人员选取46名21~69岁的参试者,要求他们参加两项随机对照试验。第一组参试者先吃 ...
2019-5-22 07:02
花青素有益肺部健康
美国“健康日”网站报道称,美国约翰·霍普金斯大学公共卫生学院的人类营养学家发现,在饮食中多添加葡萄和浆果有益肺部健康。 研究人员从挪威和英国选取463名成年人,进行了为期10年的追踪调查。研究开始时,参试 ...
2019-5-22 07:02
四个小方辅助降糖
山楂:活血降糖 方法:取干山楂6克,每天泡水喝,或把山楂加木糖醇制成山楂片、山楂汁或山楂酱,每天饭后吃少许。 点评:有些人认为山楂酸甜,所以糖尿病人不能吃,其实,根据临床观察,山楂有较好的活血降糖作用 ...
2019-5-22 07:01
家常菜:丝瓜炒鸡蛋的做法
家常菜:丝瓜炒鸡蛋的做法
  原料:鸡蛋2个,丝瓜1根,小葱、食用油、盐适量。  做法:1.鸡蛋打成蛋液,丝瓜去皮滚刀切块,小葱切成葱花。2.锅烧热放入油,油温达到八成热时放入蛋液滑炒熟后出锅。3.锅内加油,放入丝瓜,大火翻炒2分钟, ...
2019-5-21 07:42
莴笋、竹笋、芦笋!常吃三笋能护肝
莴笋、竹笋、芦笋!常吃三笋能护肝
莴笋、竹笋、芦笋,除了名字里都带有“笋”字,它们在食疗方面还有一个共同的功效——护肝。 莴笋。莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。它味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,有 ...
2019-5-21 07:37
核桃山楂缓解腰痛
核桃山楂缓解腰痛
  工作繁忙的上班族运动少,一坐就是一天,长期如此容易肾虚,导致腰酸背痛,常服核桃山楂饮有一定缓解作用。具体为:取核桃仁150克、山楂50克、白糖200克,核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,再加适量凉开水调 ...
2019-5-21 07:35
山楂陈皮化积食
  “积滞”指饮食不节、停滞脾胃、积而不化所导致的病证,多发于小儿。《诸病源候论·小儿杂病诸候》记载:“小儿食不可过饱,饱则伤脾,脾伤不能磨消于食,令小儿四肢沉重,身体苦热,面黄腹大是也”。“积滞”有 ...
2019-5-21 07:34

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